Духмяная

Груша Духмяная – высокоурожайная культура. Средней высоты дерево имеет отличные характеристики: плодоносит ароматными, крупными, сочными, зеленого цвета с румянцем грушами. Садоводов радует ее обильное плодоношение, устойчивость к вымерзанию и заболеваниям.

Груша Духмяная относится к позднелетним. Прекрасно себя чувствует на защищенных участках. Само дерево невысокое, с пирамидальной кроной, умеренной облиственностью. Плодоносить начинает с конца августа или начале сентября. Груши среднего размера, сладкие, с нежной белой мякотью. Стабильно начинает давать урожай с 4-го года.

Повернутые к солнцу зеленые плоды, в стадии созревания приобретают кирпично-красный небольшой румянец. Груши массой до 140 граммов имеют грушевидную форму и глянцевую кожицу.

Снятая не переспевшей, груша хранится до поздней осени. Идеальна для использования в сыром виде, в кондитерских изделиях, в консервировании, конфитюрах, джемах, цукатах, различных изысканных соусах.

Груша наделена приятным, сбалансированным кисло-сладким вкусом. Содержит 12,26% сухого вещества, 0,13% титруемой кислотности, 9,18% сахаров, 13,0 мг/100 г аскорбиновой кислоты, нежную, маслянистую, сочную белую мякоть. Достаточно приятная, без терпкости, сладкая. Плод имеет вкусовую оценку качества 4,5.

Употреблении в свежем виде, без термообработки, сохраняет все полезные элементы, витамин С, фруктозу, фолиевую кислоту, так необходимую нашему организму, и прекрасный аромат.